Káposzta és társai a tél slágere.

A káposzta háziasítása és nemesítése viszonylag hamar megkezdődött,nagyjából a Krisztus előtt 1. évezredben.Így válhatott a laza levelekből álló növény a ma ismert sűrű,tömött fejjel rendelkező zöldséggé.Bár a középkorban már Európa-szerte elterjedt a savanyú káposzta,Magyarországon csak a 16.században jelent meg,valószínűleg török közvetítéssel.
A káposzta nagyon egészséges.Nyersen sok C-vitamint tartalmaz,valamint magas a vas-,kálium-és kalcium tartalma.Ezenkívül még A-,B6-,B12-,D-,E-és K-vitamin található benne,az ásványi anyagok közül pedig mangán,réz,cink,foszfor és magnézium.Van benne kén is,ennek köszönheti jellegzetes illatát.A kén a káposztát azonosító illatért felelős,és acélozza a szervezet baktériumokkal szembeni ellenállását is.

Az 5 legjobb étel ízületi fájdalmak ellen

Kutatások bizonyítják a narancs, a lazac vagy a kurkuma hatékonyságát

Az ízületi fájdalmak szinte minden korosztály életét meg tudják keseríteni, hiszen a fájdalom mellett akadályozza a szabad mozgást is. Ha azonban a felsorolt 5 ételeket fogyassza, csökkentheti ízületi fájdalmait.

A kurkuma: csodaszer a fűszerpolcon?

A sárga gyökér

A kereskedők jóvoltából már az ókori Görögország lakói is találkozhattak vele, ők nevezték el sárga gyömbérnek. Marco Polo is említi a sáfrányhoz hasonló növényt, majd Linné fedezi fel az európai botanikusok számára 1753-ban, és nevezi el Curcuma longának.

Az ünnepek után-diéta.





Jó lenne megszabadulni az ünnepek során fölszedett kilóktól.Lássuk,mi sodorja veszélybe a kúrát,és hogyan kerüljük el a csapdákat.
Türelmetlenség.A kúra kezdetén gyorsan csökkennek a kilók,aztán nem mozdul a mérleg nyelve.A test először vizet veszít.Csak utána következik a zsír elégetése,amely lassabb folyamat.Vigyázat,most nem szabad elveszíteni a kedvet!Fontos a testmozgás,az úszás,kocogás,kerékpározás.
Unalom.Ha épp nincs mit kezdenie magával,akkor elindul a hűtőszekrény felé.Terelje el a figyelmét az evésről!Gondolja végig,mi minden vár magára a háztartásban.A lázas tevékenység elnyomja az éhségérzetet.

Amikor a lélek éhes - és a test eszik...

Létezik pszichológiai éhség? Az evés tagadhatatlanul örömforrás, olyan folyamatokat indít el az agyban, mintha kábítószert fogyasztottunk volna. Tari Annamária elmondja milyen az, mikor nem az éhség miatt eszünk.

5 ok , amiért megéri citromos vizet fogyasztani minden reggel

DR. TIHANYI LÁSZLÓ JAN. 1. 15:55

Zabfogyasztással a súlyfelesleg ellen

DR. TIHANYI LÁSZLÓ JAN. 1. 15:35

Így jelzi a pajzsmirigy, hogy baj van

Fáradt? Vagy épp túl izgatott?

A pajzsmirigybetegség elsősorban a nőket érinti, akár meddőséget is okozhat. Mik a tünetei? A belgyógyász mond el minden lényeges információt.