A kutatók 8500 Izraelben élő ember
kávéfogyasztási szokásait vizsgálták tanulmányukban. A résztvevők közül
nagyjából ötezren küzdöttek vastagbéltumorral, 3500 embernél nem
diagnosztizáltak rákot. A résztvevők átlagosan kevesebb mint két csésze
kávét ittak naponta – adta hírül a ScienceDaily ismeretterjesztő
hírportál.
Összességében a kolorektális rák előfordulási esélye nagyjából 30
százalékkal alacsonyabbnak mutatkozott a kávéfogyasztóknál, mint a nem
kávézóknál. A szakemberek szerint minél több kávét ittak az emberek,
annál alacsonyabb volt a valószínűsége esetükben a betegség
kialakulásának.
A tanulmányt készítő kutatók egyike, Stephanie Stenzel, a
Dél-Kaliforniai Egyetem Norris Átfogó Rákkutatási Központjának
munkatársa elmondta, egyelőre túl korai lenne a vastagbélrák-kockázat
csökkentésére alkalmas módszerként javasolni a kávéfogyasztást, de a
bizonyítékok mindenképpen ebbe az irányba mutatnak. A szakember az
Amerikai Rákkutató Társaság találkozóján ismertette az eredményeket.
A naponta kevesebb mint egy csésze kávét elfogyasztó emberek
kockázati mértékéhez képest a naponta egy-két csészényi kávét ivók
esetében 22 százalékkal, a 2-2,5 csészével fogyasztóknál 44 százalékkal,
míg a 2,5 csészényi kávénál többet ivóknál 59 százalékkal volt
alacsonyabb a kolorektális rák kialakulásának kockázata.
Az eredmények azután sem változtak, hogy a kutatók figyelembe vették
azon tényezőket, amelyek befolyásolhatják a vastagbélrák kialakulását,
úgymint a résztvevők kora, neme, zöldségfogyasztásának mértéke és hogy
szedtek-e naponta aszpirint, vagy sem. (Néhány korábbi tanulmány azt
sugallta, hogy az aszpirin csökkentheti a tumor kockázatát.)
Korábbi vizsgálatok kimutatták, hogy a kávézás csökkenti a
vastagbélrák esélyét, de nem találtak a mostanihoz hasonló összefüggést.
A szakemberek szerint a vastagbéltumorral küzdő résztvevők számának
tekintetében ez volt az egyik legnagyobb tanulmány, amely a témában
született.
A kutatók feltételezése szerint a kávéfogyasztás azáltal csökkentheti
a kolorektális rák kockázatát, hogy felgyorsítja az anyagok áthaladását
a vastagbélen, ami azt jelenti, hogy a szövet kevesebb ideig van kitéve
a potenciálisan rákkeltő anyagoknak. Az is lehetséges, hogy a
kávéfogyasztás befolyásolja a bélben lévő mikrobák összetételét vagy a
kávé alkotóelemei rákmegelőző tulajdonságokkal bírnak.
Stenzel közölte: további tanulmányokra van szükség, hogy más
populációknál is megnézzék a kávéfogyasztás hatását a vastagbélrák
kockázatára és annak kiderítése érdekében, hogy az összefüggést
befolyásolja-e a genetika. A mostani tanulmány készítésekor a kutatók
azt kérdezték a résztvevőktől, hogy hány „adag” kávét isznak naponta,
ami viszonylag szabad értelmezésre ad lehetőséget, tehát továbbra sem
egyértelmű, hogy pontosan mekkora mennyiségű kávéval van összefüggésben
az alacsonyabb vastagbélrák-kockázat. Más tanulmányok a bőr- és a
mellrák bizonyos típusainak, valamint a prosztatarák alacsonyabb
kockázatával hozták összefüggésbe a kávéfogyasztást. Mint arról az
mno.hu is beszámolt: az Alzheimer-kór ellen is hasznosnak tűnik a kávé.
Kommentáld!